我校召开食堂安全工作及业务培训会议

来源: 作者: 发布时间:2020年05月21日 浏览次数: 字体大小:      

  下午12:30 ,总务处在学校溢香楼底楼召开全体食堂工作人员会议。

  会议由司务长符红军主持。他结合学校食堂安全管理规范,对全体员工提出了安全自查的要求,并细化分工到人,明确责任落实。

  苏明华副主任从食材进库检验、保管,出库、切配、清洗、加工、留样等环节强调了要求和操作流程,对做得不够到位的细节做了辅导和培训。同时传达了上级对食堂安全工作的指示精神,要求防微杜渐,排除隐患,不折不扣做好服务师生的工作。

 袁国主任充分肯定了食堂工作取得的成绩。他最后说,东方中学是一所大校,服务好三四千人吃饭,工作量大,强度大,是有目共睹的。你们克服困难,辛苦付出得到了师生的一致好评。但是安全是条红线,希望大家通过今天的会议动员和业务培训,继续努力,加强安全意识,强化安全责任,查漏补缺,把安全工作落实到位,争取将食堂工作再上一个新的层次。

 

 

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