我校举办“冬季食品安全员工培训会”

时值冬季，为了抓紧食品安全卫生这根弦，12月3日下午，我校举办了“冬季食品安全食堂员工培训会”。

培训会特地邀请了开发区卫生监督所邵进所长来校做讲座。邵所长向与会的我校食堂工作人员具体讲述了“食品采购索证验收”、“粗加工”、“烹饪加工”、“餐具清洗消毒保洁”、“食品留样”等一系列餐饮业食品安全管理制度，要求从制度上保证食品安全卫生落到实处。

培训会上，我校负责后勤工作的邵海兵校长助理对员工的思想素质、业务水平提出了具体要求，希望大家以主人翁意识确保食品安全卫生万无一失，为广大师生提供一流的服务。

食品安全培训会现场

开发区卫生监督所邵进所长作讲座

员工们边听讲座，边看图片