食堂卫生安全,从务实的陪餐开始
为了切实加强学校食品卫生安全,我校高度重视学生的就餐安全,戴继华校长在党政办公会及行政会上,强调陪餐的重要性,要求从本学期开始严格实行陪餐制。校长室责成总务处专门制定了陪餐制度。陪餐人员由行政领导、导护老师轮流担任,与学生共同用餐。要求陪餐人员必须提前到食堂,第一时间了解食堂午餐准备情况,包括当天的菜品进货及加工操作流程。在陪餐过程中掌握学生用餐情况,收集学生的意见和建议,及时反馈到食堂,积极为学校食堂工作献计献策,便于食堂及时改进,从而提高学生的伙食质量,保证学生的饮食安全。
开学第一天,戴校长视察学校食堂,并根据安排,与学生一起用餐,交流,充分了解学生的用餐情况。
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